پزشکان اعتقاد دارند ماست به دلیل داشتن خواص متعدد از پنیسیلین هم قویتر است.
یکی از بهترین، نیرومندترین و ارزانترین و سهل الهضمترین غذاها ماست است. طبیعت ماست گرم و در درجه دوم سرد است؛ هرچه ماست ترشتر باشد سردی آن زیادتر است.
این ماده معده را تقویت و به هضم غذا کمک میکند و از رشد میکروبها در رودهها جلوگیری کرده و در درمان اسهال مؤثرست. ماستی که چربی آن گرفته شده باشد، به مراتب بهتر از ماست چرب است.
پزشکان تاکید دارند: ماست به انسان نشاط بخشیده و عمر را طولانی و آدمی را در مقابل امراض عفونی حفظ میکند و به او آرامش میبخشد.
شستوشوی سر با ماست، مو را تقویت کرده و از ریزش آن میکاهد و مالیدن ماست به دست و صورت باعث نرمی و لطافت پوست شده و از امراض جلدی به ویژه جوش غرور جلوگیری میکند.
ماست انسان را از امراضی همانند اگزما و کهیر حفظ میکند و به علت داشتن فسفر تقویت کننده حافظه است.
ماست به علت داشتن ویتامین D استخوانها را محکم میکند. این ماده غذایی نیرو، نشاط، مقاومت و چابکی به فرد میدهد و دستگاه بدن را از سموم پاک میکند به همین دلیل است که در تمام بیماریها خوردن آن را تجویز میکنند.
ماست به رودهها کمک میکند تا به حال عادی خود برگردند؛ باکتریهای مضر را از رودهها خارج میکند و در نتیجه هضم و جذب غذا آسان میشود. کلسیم موجود در ماست برای سالخوردگان بیاندازه مفید است و این اشخاص که همیشه از عفونتهای رودهای خود مینالند اگر بطور مرتب ماست بخورند گاز و عفونت روده آنها به کلی برطرف خواهد شد.
ماست بهترین دارو برای معده است، زیرا علاوه بر اثرات درمانی که در یبوستهای مزمن و اسهال دارد باکتریهای مفیدی در معده تولید میکند که برای سلامت بسیار مفید است.
باکتریهای ماست بسیاری از ویتامینهای گروه B را میسازد و به خون میفرستد اسید لاکتیکی که از ماست حاصل میشود رودهها را از میکروبها و عمل زیانبخش آنها پاک میکند.
مبتلایان به خارش، سوزش، جوش و ناراحتیهای پوستی میتوانند برای سلامتی خود از ماست استفاده کنند و ماست از پنی سیلین هم قویتر است. از خوردن پرتقال و ماست با هم پرهیز نمایید چرا که باعث بروز اگزما میشود. بهتر است بدانیم ماست ترش به مراتب بهتر از ماست شیرین است در موارد اسهال معمولا از ماست ترش استفاده کنید.
9015